Cá nục tiếng anh

Cá nục (danh pháp khoa học: Decapterus) là 1 trong chi cá hải dương nằm trong chúng ta Cá khế (Carangidae). Đây là nhóm cá có giá trị dinh dưỡng với kinh tế, được khai thác thu hoạch thịnh hành những nơi trên nhân loại để làm thực phẩm hoặc thực hiện để làm cá mồi.Bạn đã xem: Cá nục tiếng anh là gì


*

Điểm sáng sinch học

Cá nục bao gồm Điểm sáng là khung người bao gồm ngày tiết diện ngang gần tròn, khá dẹt mặt, kích thước nhỏ tuổi, tất cả khi nhiều năm 40 centimet. Cá bao gồm vây phụ ở sau vây sống lưng lắp thêm nhị cùng vây lỗ đít. Mùa sinh sản của cá nục là trong tháng 2 cùng tháng 5. Trung bình từng con cái đẻ từ bỏ 25 mang lại 150 nghìn trứng. Thức ăn chính của các nục là tôm, động vật hoang dã ko xương sinh sống.

Bạn đang xem: Cá nục tiếng anh

Phân loại

- Chi Cá nục này tất cả 12 loài:

Decapterus akaadsay đắm T. Abe, 1958Decapterus koheru (Hector, 1875)Decapterus kurroides Bleeker, 1855: Cá nục đỏ, cá nục đỏ đuôi, cá nục giờiDecapterus macarellus (G.

Xem thêm: Desktop & Văn Phòng - Total Video Converter 3

Cuvier, 1833)Decapterus macrosoma Bleeker, 1851: Cá nục thuôn, cá nục chuốiDecapterus maruadmê man (Temminck & Schlegel, 1843): Cá nục sò, cá nục gaiDecapterus muroadđê mê (Temminck>> và Schlegel, 1844)Decapterus punctatus (G. Cuvier, 1829)Decapterus russelli (Rüppell, 1830)Decapterus scombrinus (Valenciennes, 1846)Decapterus smithvanizi Seishi Kimura, Katahira & Kuriiwa, in pressDecapterus tabl Berry, 1968

- Nổi nhảy là 2 loại:

Cá nục sồ

Cá nục sồ hay cá nục sò mang tên khoa học là Decapterus maruadham mê (Tên tiếng Anh: Round scad), phân bố ở Vịnh Bắc Sở, vùng biển miền Trung với Đông, Tây Nam Bộ. Cá nục sồ là mối cung cấp nguyên liệu khai quật đặc biệt của ngư gia cùng với mùa vụ khai quật là xung quanh năm. Sản lượng khai thác cao, kích thước cá nhằm khai quật là tự 90-200 milimet. Hình thức khai quật hầu hết là lưới vây, lưới kéo, vó, rèm. Sau Khi khai thác, cá nục được chế trở thành những dạng thành phầm ướp lạnh tươi, chả cá, cá khô, đóng góp vỏ hộp, những thành phầm phối chế khác, làm mắm.

Xem thêm: #1 Ex Là Viết Tắt Của Từ Gì ? Ex Là Gì? Ex Nghĩa Là Gì? Viết Tắt Của Từ Gì

Cá nục thuôn

Cách sử dụng

Cá nục được không ít gia đình sống toàn nước sử dụng chế tao các món nạp năng lượng thông dụng. đa phần độc nhất vô nhị là cá Nục kho: Cá nục kho tiêu, kho tỏi ớt, kho quả cà chua, kho nước cốt dừa, kho dứa, kho giềng với trà xanh…

Ngoài món kho truyền thống cuội nguồn, cá nục còn được dùng chế tao các món nướng: Cá nục nướng mỡ chảy xệ chài, salad cá nục rau diếp … Tại nhiều vùng hải dương, ngư dân còn chế biến cá nục hấp khô và cá nục một nắng và nóng.